TT – Một số hợp chất được tìm thấy trong rễ cây gừng có thể giúp ngừa bệnh ung thư đại tràng. Đây là kết quả bước đầu nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường ĐH Y khoa Michigan (Mỹ).
Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã phân nhóm ngẫu nhiên 30 người lớn khỏe mạnh được cho uống viên nang chứa 2 gam bột rễ gừng hoặc giả dược để đối chứng. Những người tham gia nghiên cứu sẽ được lấy mẫu mô từ niêm mạc đại tràng trước và sau khi uống thuốc được bốn tuần.
Sau đó cho tiếp xúc với chất eicosanoid để kích thích phản ứng viêm ruột. Kết quả, gừng đã làm giảm mức độ viêm trong mô ruột khi so sánh với nhóm uống giả dược. Theo các nhà nghiên cứu, tăng phản ứng viêm hoặc viêm mãn tính mô ruột có liên quan chặt chẽ với sự phát triển các tổn thương tiền ung thư hoặc khối u. Vì vậy, ngăn ngừa được hiện tượng viêm có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng.
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo Cancer Prevention Research)
