Previous
Next

CHUYÊN MỤC

TIN TỨC Y KHOA MỚI NHẤT

Cho phép đưa đường cyclamate vào thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm vừa cho biết thông tư 27 của Bộ Y tế hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm sẽ có hiệu lực thực hiện từ hôm nay 1-2.

Thông tư mới cho phép 400 loại phụ gia được đưa vào thực phẩm (quy định cũ chỉ có 250 loại), trong đó có những phụ gia trước đây bị cấm như đường hóa học cyclamate. Trong các loại phẩm màu được phép sử dụng có cả phẩm màu vàng, bạc, các chất tạo ngọt tổng hợp như maltitol, lactitol, các chất điều vị…

Cục An toàn thực phẩm nêu rõ tuy cho phép danh mục phụ gia rộng hơn, nhưng yêu cầu kiểm soát về hàm lượng và sản phẩm được phép sử dụng phụ gia chặt chẽ. Trả lời về việc một số chất bị cấm đưa vào danh mục, Cục An toàn thực phẩm cho rằng các loại phụ gia mới được đưa vào danh mục cũng nằm trong danh mục phụ gia của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex) mà VN là thành viên.

Facebook
Twitter

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

THÔNG TIN MỘT SỐ BỆNH NHÂN ĐÃ VÀ ĐANG ĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM