TT – Tăng cường uống nước lọc như là biện pháp để kiểm soát cân nặng và hạn chế lượng đường, muối, chất béo bão hòa đưa vào cơ thể là lời khuyên của các nhà khoa học thuộc Trường ĐH Illinois (Mỹ).
Theo đó, ai uống thêm 1 – 3 ly nước lọc mỗi ngày có thể giảm từ 68 – 205 tổng lượng calo đưa vào cơ thể.
Để có được kết quả này, các nhà nghiên cứu đã phân tích số liệu của gần 18.300 người lớn từ cơ sở dữ liệu sức khỏe và dinh dưỡng Hoa Kỳ.
Một điều thú vị là bên cạnh việc giảm năng lượng, việc uống nước lọc cũng giúp cơ thể hạn chế được khoảng 5-18g đường, 7-21g cholesterol do không sử dụng các loại nước ngọt hay các thức uống thay thế khác.
Các nhà nghiên cứu hi vọng rằng thông qua kết quả này, họ sẽ thúc đẩy chiến dịch y tế cộng đồng nhằm tăng cường uống nước lọc như là giải pháp đơn giản và hiệu quả để giảm năng lượng và một số chất dinh dưỡng dư thừa, nhờ đó nâng cao hơn nữa sức khỏe của người dân.
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo Journal of Human Nutrition and Dietetics)
