Một thông tin vừa được đăng tải trên tạp chí Dịch Tễ Học cho biết những người uống nhiều cà phê (trên bốn tách mỗi ngày) có thể giảm gần một nửa nguy cơ ung thư miệng và cổ họng.
Đây là kết quả của một nghiên cứu mới sau khi khảo sát thói quen uống cà phê và sức khỏe của gần 1 triệu người tham gia.
Dù các nhà khoa học không chứng minh được cơ chế bảo vệ chống lại ung thư vùng miệng và họng của cà phê, nhưng họ cho rằng có thể những hợp chất có hoạt tính sinh học trong cà phê đã góp phần làm nên điều này.
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo American Journal of Epidemiology)
